고급 일식당의 단골 메뉴인 메뉴인 대로는 생선회의 꽃등심이라 불릴 정도로 남다른 풍미와 촉촉한 식감을 자랑하는데요. 메로 본연의 맛을 가장 잘 느끼고 싶다면, 지금 소개하는 상품을 주목해 주세요. 쉽게 접해왔던 머리 부위가 아닌 살코기가 두툼한 몸통을 깔끔하게 손질해 준비했답니다. 지방이 풍부한 부위라, 고소한 감칠맛은 물론이고요. 쫄깃하면서도 사르르 녹아드는 식감도 일품이지요. 간단한 조리만 거쳐도 윤기 자르르 흐르는 고급스러운 자태를 뽐내니, 특별한 메뉴가 필요할 날 마련해 보세요.