명태를 얼리면 동태, 반건조를 시키면 코다리가 되지요. 정확히 명태의 내장을 뺀 후 코를 꿰어서 반건조한 상태를 말하는 코다리는 탱글탱글 쫄깃한 식감이 매력이에요. 특히 척추의 흑막과 핏기까지 깔끔하게 제거됐답니다. 두 마리 양의 통태를 먹기 좋게 토막 내어 진공포장했으니, 신선하게 만나보세요. 고추장 또는 간장 양념을 묻혀 졸깃졸깃한 조림으로 즐기고, 구이로 만들어 군침도는 한 상을 차려보세요.